Silvester 2019

 Feiern Sie Silvester mit kulinarischen Spezialitäten! Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie einen unvergesslichen Silvesterabend.


Menù 1

Antipasto - Vorspeise 

Tortino di Patate con Gambero al Vapore
Kartoffeltörtchen mit gedämpfte Riesengarnele

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Primo Piatto - Hauptgericht 

Tagliolini con Ragù di Capesante sfumato al Campari
Tagliolini an Jakobsmuschelragout verfeinert mit Campari

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Secondo di Pesce - Fischgericht

Bocconcini di Rana Pescatrice pescatrice al Limone e Salvia con Soufflé di Zucca 
Seeteufel Bissen mit Limonen und Salbei serviert an einem Kürbissoufflé

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Dolce - Dessert

Ananas glassato al Rum con Sorbetto al Limone
Glasierte Ananas an Rum mit Zitronensorbet

84,- €
Menù 2

Antipasto - Vorspeise 
Carpaccio di Lonza affumicata con Pere e Datteri 
Geräucherte Schweinelendchen-Carpaccio mit Birnen und Datteln 
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Primi Piatti - Teigwaren 
Fettuccine Schic alla fonduta di Porri con Burro al Timo, Nocciole e Tartufo Nero
Fettuccine Schic in Lauch-Fondue mit Butter, Thymian an Haselnüssen und schwarzem Trüffel 
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Secondo di Carne - Hauptgericht 
Filetto di Vitello sfumato al Prosecco con Zafferano e Tortino di Verdurine 
Gebratenes Kalbsfilet an Prosecco und Safran serviert mit einem Gemüsetörtchen
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Dolce - Dessert 
Crema di Mascarpone al Limone con Frutti di Bosco e Menta
Mascarpone-Zitronencreme mit Waldfrüchten und frischer Minze
79,- €

 



Telefonische Reservierung ist erbeten. 


Ihr Da Luisa
Tel.: 0711/470 55 14